
文/景點+ Rhoda整理報導
亞尼克與日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」再度聯手,推出「京都宇治茶季」!以宇治抹茶與宇治焙茶雙茶饗宴犒賞茶控味蕾,一次帶來6款全新商品,品味濃郁日本茶韻,打造日式茶食尚!
亞尼克與「堀井七茗園」合作,「京都宇治茶季」推出6款全新甜點!(圖/景點+ 張盈盈)
「堀井七茗園」多年來守護著宇治七名園中唯一現存、擁有六百年歷史的日本遺產——「奧之山茶園」。
茶鋪堅持100%石臼研磨古法製作抹茶,秉持茶道「一期一會」的究極精神,將濃厚茶韻融入甜點,打造夢幻級美味。
(圖/亞尼克)
亞尼克「京都宇治茶季」自2月5日至3月31日正式登場,打造出獨有京都茶食尚,由全新「黑金宇治抹茶生乳捲」領軍,將茶道級抹茶交會甜點黑金風,如同金奢藝術品般的生乳捲,引領味蕾極致體驗!
此外,擁有2025年度代表色-摩卡慕斯色澤的「宇治焙茶系列甜點」首度亮相,以絕妙的溫潤焙香攻佔茶控味蕾;全新六款甜點上市,加上原有抹茶系列回歸,集合生乳捲、巴斯克、派塔、泡芙、生‧磅蛋糕等,大勢陣仗不容錯過!
想要想衝生乳捲系列的茶控們看過來,即日起至3月31日活動期間內購買豪華套餐,還可獲得限量好禮三選一機會,包含日式櫻花馬克杯、點心匙2入組、保冷袋等好禮供選擇,數量有限送完為止。
2月6日亞尼克生乳捲日,購買生乳捲系列(含寄套餐),再享現折6% 回饋。
黑金宇治抹茶生乳捲。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)
亞尼克「京都宇治茶季」生乳捲系列包括「黑金宇治抹茶生乳捲」、7-11限定開賣的「特黑宇治抹茶生乳捲」以及超級熱銷經典「宇治抹茶生乳捲」。
其茶之精髓來自堀井七茗園以日本職人精神從栽種工法、古法採摘,100%石臼研磨抹茶慢工細活,每小時僅產出30-40克茶粉,究極珍稀搭配清爽北海道奶霜,保有嫩鮮色澤,細細品嚐迴盪其中的各種茶之甘醇。
「黑金宇治抹茶生乳捲」以一席金奢寫意京都,從代表性景點-嵐山竹林為靈感,台日食材迸發情懷,使用台灣高山孟宗竹竹炭粉製作成泡芙蛋糕,更襯托抹茶奶霜的純粹茶味,而閃耀黑曜的外觀再點綴金箔,呈現低調內斂卻隆重的視覺亮點,調和一番茶宇治抹茶與招牌北海道奶霜,濃郁極上茶香,尾韻迸發回甘,讓抹茶控輕抿一口猶如置身古都。
7-11限定販售的「特黑宇治抹茶生乳捲」,則是以特黑巧克力泡芙蛋糕,捲進宇治抹茶奶霜,經典濃郁黑可可及宇治抹茶尾韻結合展現豐富層次風味,絕對是抹茶控入門必吃。
而備受抹茶控推崇的經典「宇治抹茶生乳捲」,外層使用宇治抹茶泡芙蛋糕,將宇治抹茶奶霜完整包覆起來再撒上抹茶粉,入口享受清爽的茶香,恰到好處的濃郁。
特黑宇治抹茶生乳捲。
焙茶近年以新秀黑馬之姿,躍上台灣茶控心佔榜。焙茶特色以多加一道強火焙製而成,保留茶葉獨特的烘烤香氣,茶韻豐盈卻大大降低了咖啡因含量,因而漸受矚目。
亞尼克首度使用堀井七茗園焙茶入味甜點,其焙茶特色為原料全部選用宇治一番茶綠茶,並特別使用主力產品抹茶的原料—碾茶的部分茶莖,焙煎後使得口感更加溫和、香氣馥郁。
獻上的兩款新甜點,「宇治焙茶生乳捲」以北海道奶霜的乳香融合焙茶,入口後渾厚溫潤焙煎風味充盈味蕾,茶香尾韻更是細長吟詠,讓人驚艷並沉醉其中。
宇治焙茶生乳捲。
「宇治焙茶巴斯克生起司」保有焙茶溫潤質感及獨有烘煎香,北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治焙茶,與起司焦香百分百完美融合,尾韻獨特豐厚,半熟口感入口即化。
宇治抹茶巴斯克生起司。
迎接春之序曲,亞尼克「京都宇治茶季」集合全新與回歸抹茶甜點,包含生‧磅蛋糕、泡芙、巴斯克、派塔等撩撥抹茶控味蕾。
宇治抹茶生‧磅蛋糕。
全新「宇治抹茶生‧磅蛋糕」紮實的宇治抹茶磅蛋糕填滿濃郁的抹茶奶霜,點綴上薄薄的糖衣和宇治抹茶粉在表面,提味的同時也讓雋永的茶香停留在口腔,大大滿足抹茶控獨享慾望。
「宇治抹茶泡芙」一口咬下抹茶巧克力打造的酥脆外皮,品嚐到滑順爆漿的抹茶奶霜,濃濃抹茶味衝擊味蕾,同時杏仁角的香氣在咀嚼時點綴其中,讓整體堆疊出更多層次及風味,就怕捨不得吃完。
宇治抹茶泡芙。
人氣熱銷的「宇治抹茶巴斯克生起司」,堪稱抹茶與乳酪的天作之合,由北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治抹茶製成,表層洋溢著濃郁的焦糖香氣,入口即化後抹茶尾韻在奶味中慢慢延展,淡淡茶香停留舌尖。
敲碗回歸的「茶の森-宇治抹茶派」抹茶奶霜層層疊砌在表面,彷彿一座森林。
茶の森-宇治抹茶派。
宇治焙茶巴斯克生起司。(圖/亞尼克)
(圖/亞尼克)
(圖/景點+ 張盈盈)
入口即融的奶霜為酥脆派塔完美點綴,搭配內在的抹茶甘納許及紅豆餡、蕨餅與抹茶泡芙蛋糕堆疊出更多元的口感及風味。
【Info】
搬家公司台南亞尼克 京都宇治茶季優惠
活動期間:2月5日至3月30日
通路:門市/官網
活動內容:購買寄豪華套餐即可享【好禮三選一(日式櫻花馬克杯/點心匙2入組/保冷袋)】壹份,全台(含官網)限量560份
*數量有限,贈完則活動終止,恕不補發
春季喫茶野餐去
活動期間:2月5日至3月30日
例假日除外
通路:門市/官網
活動內容:週一到週五 享切片蛋糕買4片送1片 (贈品以低價者計)
YTM限定 堀井七茗園系列生乳捲期間限定優惠價
活動期間:2月5日至3月31日
通路:YTM
活動內容:
宇治抹茶生乳捲 原價630元 優惠價599元
優惠期限:2月5日至2月23日
黑金宇治抹茶生乳捲 原價660元 優惠價627元
優惠期限:2月24日至3月13日
宇治焙茶生乳捲 原價630元 優惠價599元
優惠期限:3月14日至3月31日
卡滋隨手小確幸
活動期間:2月5日至3月30日
通路:門市/官網
活動內容:手工餅乾隨手包全品項
任選第二件6折(低價者計) *優惠活動以偶數購買為主
春季微醺也咖勳
優惠期限:2月5日至3月30日
活動內容:
微醺愛文芒果$289/微醺梅滋番茄$269/微醺香橘瓣$269
任選第二件6折(低價者計) *優惠活動以偶數購買為主
蛋捲系列任選優惠
優惠期限:2月5日至3月30日
活動內容:生乳捲風味蛋捲、濃濃雞蛋捲肉鬆禮盒 任選2盒89折/3盒79折
黑白大廚鄭智善與開飯川食堂合作!預告來台揭曉兩款聯名神秘料理
》https://www.mook.com.tw/article/37377
引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E4%BA%9E%E5%B0%BC%E5%85%8B%E8%81%AF%E5%90%8D%E5%A0%80%E4%BA%95%E4%B8%83%E